Keperluan Bahan Segar Dalam Resepi

Wednesday, March 26, 2008

Nyata sekali dalam menghasilkan hasil masakan yang sedap bukan setakat resipi yang dipilih, malah bahan-bahan yang digunakan perlulah segar dan bermutu. Bagi wanita yang bekerja, sekali sekala luangkan masa di dapur alahkah baiknya resipi mengandungi bahan-bahan yang khasiat. Sayur-sayuran perlu menjadi pilihan.

Ruang laman ini adalah untuk mengumpulkan resipi yang sihat dan berkhasiat untuk golongan wanita malah kepada golongan lelaki yang mahu menyediakan masakan untuk keluarga.

Savoury Quickbread

Tuesday, March 11, 2008


Resepi ni ambil dari rancangan masakan Chefwan kat TV3. Sedap sangat.

Bahan A
2 cwn tpg gandum
3 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil garam
1 sudu besar gula
* tpg gandum & baking powder tu ayak 3 x

Bahan B
1 biji telur size besar
1 cwn susu segar
1/4 cwn minyak
* bhn B ni satukan, just pukul dgn whisker untuk sebatikan

Bahan C
1/2 labu bawang besar -dihiris
2 sosej - dihiris
daun sup/daun bawang/kucai -dihiris
garam
minyak utk menumis
serbuk lada hitam
1/2 lobak merah - dihiris halus

Bahan D
Sos tomato

Cara-cara :-
1. Panaskan oven 175'C.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang hingga sedikit layu.
3 Tambahkan sosej dan lobak merah. Perasakan dengan serbuk lada hitam dan garam.
4. Gaul rata. Masukkan daun sup/daun bawang/kucai, gaul rata dan tutup api.
5. Setelah sejuk, campurkan bersama bahan B. Kacau rata.
6. Gaul rata bahan A. Lubangkan di tengah-tengah.
7. Tuangkan adunan dari langkah 2. Kaup balikkan adunan, jgn terlalu lama menggaul.
8. Tuangkan ke dalam loaf pan yang sudah digris dengan butter. (boleh jugak letak dalam muffin pan )
9. Sapukan sos tomato pada permukaannya.( kalau nak letak mayonis atau cheese pun boleh jugak )
10. Bakar guna api atas dan bawah, bakar selama lebih kurang 30 minit.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Best Recipe Collection For Food Lovers Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino