Ayam Bakar Selasih

Sunday, January 2, 2011


Bahan2 :-
1/2  ekor ayam
3 ulas bawang putih **
4 ulas bawang merah **
1/2 sudu kecil lada hitam **
1/2 sudu kecil jintan manis **
1 sudu besar sos tiram
1/2 sudu kicap cair
1/2 sudu minyak bijan
beberapa helai daun selasih **


Cara2 :-
  1. Kisar semua bahan yang bertanda **
  2. Perap ayam dengan bahan yang dikisar berserta bahan2 yang lain /* perap lebih kurang 2 jam sebelum dibakar. Kalau nak rempah lagi serap, perap ayam lebih lama.
  3. Bakar ayam dengan suhu 200C selamat 40-45 minit.

Nasi Goreng Beriani

Saturday, January 1, 2011

Bahan2 :-
2 ulas bawang merah ] tumbuk
2 ulas bawang putih ] tumbuk
2 mangkuk nasi (sukatan ikut kesesuaian)
5-6 ekor udang
1 batang sosej ] potong dadu
1 mangkuk kecil mixvege
2 sudu besar rempah beriani
minyak untuk menumis
Garam secukup rasa

Cara2 :-
  1. Tumis bahan yang telah ditumbuk sehingga kekuningan
  2. Masukkan udang & sosej dan masak seketika
  3. Masukkan nasi dan gaul hingga rata
  4. Kemudian masukkan rempah beriani & mixvege dan masak seketika
  5. Masukkan bahan perisa secukupnya.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Best Recipe Collection For Food Lovers Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino