Kerabu Mangga

Bahan2 :-
2 biji mangga epal/ 1 biji mempelam sala dimayang
1 camca besar udang kering
5 ulas bawang merah dimayang
1 batang serai dimayang
1 kuntuk bunga kantan dimayang (optional)
5 biji cili padi ditumbuk/dihiris halus
3 sudu besar gula pasir
1/2 camca teh garam
1 sudu besar sos nampla ( sos ikan)

Cara2 :-

1. Goreng udang kering hingga garing dan ditumbuk halus
2. Gaul semua bahan yang dimayang, taburkan gula & garam dan gaul hingga sebati, baru taburkan kacang dan gaul semula sebelum dihidangkan.