Daging Salai Rebung Lemak Cili Api

Bahan tumbuk/kisar halus :
Cili padi
bwg merah
bwg putih
kunyit hidup

Serai ] titik
Cili hijau ] belah 2
Santan
Pati santan
Rebung ] rebus dan hiris

Cara2 memasak :-
1. Masukkan daging, santan dan bahan tumbuk ke dalam periuk dan biarkan mendidih.
2. Masukkan santan pekat dan campakkan cili hijau dan biarkan seketika
3. Pastikan sentiasa mengacau santan tersebut supaya tak pecah minyak.