Pasta Sos Brokoli

Bahan:
250 g pasta bentuk spiral (fusilini)

Sos Brokoli:
2 sdm mentega
1 ulas bawang putih, ketuk hancur
20 g bawang besar, cincang kasar
200 g brokoli, potong kecil, rebus
100 ml krim pekat
2 sdm keju Parmesan parut
1/2 sdt serbuk lada sulah
1/2 sdt oregano kering
1 sdt garam

Cara membuat:

1. Rebus pasta dalam 1.5 liter air (masukkan 1 sdt minyak masak dan 1 sdt garam) hingga masak.
   
2. Angkat dan toskan.

Sos Brokoli:

1. Tumis bawang putih dan bawang besar hingga harum dan layu.
2. Masukkan kesemua bahan yang lainnya.
   
3. Kacau hingga mendidih dan pekat. Angkat.
4. Gaul pasta bersama sosbrokoli hingga rata.
5. Tabur keju Parmesan parut jika suka.