Jemput2 Makaroni Udang

Sesuai untuk hidangan minum petang. Senang dan mudah disediakan. Cara membuatnya sama seperti membuat jemput2 biasa :)

Bahan2 :-
1 mangkuk makaroni ] rebus sehingga lembut
1 biji bawang besar ]  dipotong dadu
1/2 mangkuk isi udang ] potong bulat
Sedikit daun kucai
1 sudu kecil oregano
1 biji cii merah ] dihiris halus
Tepung gandum  ] sukatan agak2 boleh melekatkan makaroni
Sedikit garam dan air
Minyak untuk menggoreng

Cara2 :-

1. Gaul semua bahan2 sehingga sebati
2. Goreng sehingga agak kekuningan

Cucur Udang

Bahan-bahan:

• 4 cawan tepung gandum
• 250 g udang kasar
• 30 sen tauge
• 40 sen daun kucai (dipotong)
• 3 cawan air
• sedikit serbuk kunyit
• sedikit garam
• MSG secoet jika suka
• minyak utk menggoreng

Cara membuat:

• Bersihkan tauge, daun kucai dan udang.
• Campurkan tepung dgn tauge, kucai, serbuk kunyit dan garam
• Kemudian bancuh dgn air sehingga sebati
• Panaskan minyak dlm kuali
• Sendukkan adunan bubuh sekor udang di atasnya dan goreng hingga masak.