Lala Tumis Cili

Bahan-bahan
1kg lala - cuci bersih n toskan
2 ulas bawang putih - cincang kecil
1/2 biji bawang besar - hiris2 nipis
1-2 batang serai - ketuk
5-10 biji cili api - ketuk / tumbuk kasar
2 jelai daun limau purut - carik2 halus
minyak masak - untuk menumis
garam & gula secukup rasa

Cara2

1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang merah dan serai.
2. Kemudian, masukkan cili   yang diketuk/ ditumbuk tadi. 
3. Tumis lagi hingga naik bau.
4. Masukkan lala dan daun limau purut. Kacau sebati kemudian tutup kuali n biarkan selama 2-3 minit.
5. Buka penutup kuali dan masukkan garam dan gula mengikut citarasa.
6. Kacau sebati lagi selama 1 minit. 
7. Sedia untuk dihidang :)