Creamy Broccoli Soup

Bahan2 :-
Brokoli secukupnya (*agak2 berapa org mkn yer) ] potong dan buang batang
1 batang saleri ] potong
1 biji bawang besar ] potong
2 ulas bawang putih ] potong
sedikit minyak zaitun / mentega
Sedikit lada sulah, garam sebagai perisa
Sedikit  Italian herbs (*kalau tak ada pun tak apa)
2 gelas air ( atau secukupnya)
Segelas susu segar
Sedikit  tepung jagung

Cara-cara

1. Panaskan minyak zaitun atau mentega dan masukkan bawang besar & bawang putih. Tumis sehingga naik bau
2. Masukkan air dan biar mendidih. Kemudian masukkan brokoli dan batang saleri
3. Biarkan mendidih seketika dan kemudian padamkan api
4. Blender brokoli yang telah dimasak sampai halus. 
5. Kemudian masak sekali lagi. Biar mendidih seketika.
6. Masukkan susu segar, lada sulah dan garam secukupnya
7. Akhir sekali, sekiranya sup agak cair boleh tambah bancuhan tepung jagung
8. Siap untuk dihidang. Sangat sesuai dimakan bersama garlic bread.