Butter Prawn & Baby Kailan Ikan Masin

Hari ni takde resepi cuma nak share gambar dinner malam tadi dekat Redwok Restaurant Bangi. Tempat ni sangat selesa dan harga pun berpatutan. Dari segi service dann rasa saya bagi 8/10... Highly recommanded place :-)

Kerabu Mangga

Pergh... Meleleh2 air liur nampak kerabu mangga ni. Klau nak buat kerabu mangga ni, nak sedap guna mangga yg tak berapa nak muda. Kalau dpt yg dah kuning2 skit tu lagi elok. Nanti rasa dia ada masam2 manis gitu...

Gulai Tempoyak Ikan Senangin

Hihi sbb rasa seronok boleh blogging ikut tab ni, sblm beradu nak share satu gambar masakan. Ni ikan senangin masak tempoyak. Lama dah mengidam nak mkn akhirnya tercapai gak hajat... Nyummmmm!



Resepi ni senang je. Bahan2 pun yg senang nak dpt je. Sekor ikan senangin. Potong berapa ikut suka ek. Lepas tu bahan untuk blender pulak 4 ulas bawang merah, 2 ulas bawang putih, satu inci kunyit hidup, beberapa biji cili padi dan 2 sudu besar tempoyak. Dah blend tu masuk dlm periuk berisi air. Masukkan 2 batang serai yg dah dititik. Biarkan mendidih sblm masukkan ikan. Untuk dptkan aroma ambil sehelai daun kunyit, racik2 halus. Tambah bahan perasa. Dan biarkan mendidih lebih kurang 10 minit. Siap!

Sedap mkn dgn nasi panas....

posted from Bloggeroid

Salmon Grilled

Ni salah satu resepi yang selalu jadi pilihan bila mode bersilat kat dapur merudum. Resepi ni pejam mata pun boleh buat.

Watak utama resepi ni dah tentulah encik salmon. Sebelum digrill, perap dulu encik salmon ni dgn bahan2 yg menjadi pilihan tekak.




Haaa ni antara bahan perapan yg selalu saya guna. Daun rosemarry tu nak bagi naik aroma dia. Haa bila dah grill nanti satu rumah tau bau rosemarry tu nanti. Tapi kalau kat dapur tu tak ada bahan2 kat atas tu, perap guna garam dgn kunyit je pun takpe.


Dah perap tu biar dlm 10 minit dulu nak bagi bahan2 tu mesra dgn encik salmon



Untuk memeriahkan lagi encik salmon ni, boleh tambah dgn sayur2. Ni optional tau. Kalau x mkn jelah dgn nasi kan. Kalau saya suka ratah baby carrot, brocoli atau kancang buncis. Haaa yg ni rebus je.... Jgn lama2 sgt, kejap je pun dah memadai :-)



Haa bila dah masak segala tu apa lagi ngappp ler. Oh ya kalau nak lagi ummphh boleh buat sos dia untuk dicurahkan atas encik salmon tu. Kalau malas mkn gitu je pun sodappp :-)

posted from Bloggeroid