Cheese Beef Muffin

Bahan-bahannya
1 cawan susu
125 gm butter, dicairkan
1 biji telor
2 cawan tepung
1/4 cawan cheddar cheese (diparut)
2 sudu teh baking powder
1 sudu teh baking soda
1 sudu teh garam halus
2 sudu makan serbuk rempah kari
3 sudu makan gula halus
1 cawan daging cincang (dicampur dengan 1 sudu makan serbuk kari, sedikit gula, dan sedikit garam dan digoreng hingga kering sedikit).
1/2 cawan bawang goreng (dalam paket)
1/2 cawan daun sup, dipotong
1 batang lada hijau dan 1 batang lada merah (potong serong) - untuk hiasan.
Cara-caranya
Di dalam mangkuk satukan tepung, garam, serbuk rempah kari, baking powder, baking soda, dan juga daging cincang, bawang goreng dan daun sup gaul rata.

Di mangkuk yang lain kacau telur, butter cair susu dan juga gula, kemudian masukkan campuran tepong dan kacau rata sekejap hingga sebati. Jangan over kacau dan jangan lupa masukkan juga keju parut. Isikan adunan ke dalam loyang muffin yang telah di atur dengan mangkuk kertas, taruh separas dan dihias dengan cili potong. Bakar hingga masak.

Cara Membakar:
Boleh digunakan cara biasa atau boleh juga dengan cara steam bath dan didapati cara steam bath lebih lembut dan masaknya sekata.