Mee Suah Sup

Pernah kena penyakit malas masak tapi perut lapar tahap melampau? Ni saya kongsikan resepi boleh siap dalam masa 15 minit. Selain senang dimasak sedap pun ye jugak. Tapi bergantung dengan tgn dan tekak jugak ye.... bagi saya yg tekak boleh terima apa jua masakan memang tak ada masalah.

Ok bahan2 pun senang ni... tak renyah nak disediakan

- Sepeket mee suah
- Beberapa ekor udang/ sotong / sekeping dada ayam.
- Sayur2 jika suka... saya suka letak carrot / brokoli
- sedikit batang saleri | hiris
- 2 ulas bawang merah | hiris
- seulas bawang merah | hiris
- cili padi jika suka pedas | tumbuk kasar
- kiub pati ayam
- garam
- minyak utk menumis

Ok mula2 tumis bahan yg dihiria sampai naik bau. Lepas tu masukkan air dan biarkan mendidih. Lepas tu masukkan udang / sotong tadi dan biarkan dalam seminit 2. Kemudian masukkan sayur2. Jangan lupa masukkan kiub pati ayam dan garam. Biar mendidih seketika... jgn lama sangat ye nanti sayur dgn udang / sotong tadi terlebih masak. Lepas tu tutup api dan masukkan mee suah tadi.

Mee suah ni cepat kembang, pastikan masuk last sekali ye... kalau saya tutup api tu masuk mee suah. Biar dlm 3 - 4  minit sebelum dihidang.

Memandangkan mee suah ni cepat kembang dan serap kuah, pandai2 korang le ye nak buat kuah byk mana.