Ikan Bawal Masak Taucu

Bahan 2 ekor ikan bawal yg.sedang besar-digaul garam dgn kunyit
5 ulas bawang bawang merah-blender
4 ulas bawang putih-diblender
1 inci halia- diblender
2 biji lada merah besar(hiris buang biji)
1 biji bawang besar (hiris bulat)
4 sudu makan taucu
2 sudu kicap cair
Sedikit minyak makan utk menumis
Sedikit tepung jagung- dicampur dgn sedikit air
1/2 cawan air
garam,gula ,serbuk lada hitam

Cara

1. Ikan digoreng sehingga masak kekuningan.
2. Tumis bahan yg ditumbuk sehingga wangi
   
3. Masukkan taucu,kicap cair,garam,gula,serbuk lada hitam dan air.
4. Kacau dan masukkan lada besar dan bawang besar.
   
5. Kemudian masukkan tpg jagung.
6. Biarkan mendidih masukkan ikan dan masak sehingga kuah pekat dan angkat .