Tomyam Kuah Putih

Bahan2 :
ayam - potong 12
Sedikit udang, sotong
fish sauce
sedikit gula
air limau nipis/kasturi atau lemon

Bahan A
serai ]- titik
akar daun ketumbar] bersihkah pasir dan titik
lengkuas ]titik
cili padi merah dan hijau] titik
daun limau nipis] koyak2

Bahan B
cendawan tiram
cendawan enoki
young corn
carrot
daun ketumbar


Cara2 :-
1. Masukkan air dalam periuk dan letak kesemua bahan A dalam air hingga mendidih.
2. Masukkan ayam atau seafood biarkan sampai masak.
3. Masukkan fish sauce dan adjust ikut rasa. masukkan juga sedikit gula jika suka.
4. Bila dah mendidih skali lagi, masukkan semua sayuran dari bahan B.
5. Matikan api dan masukkan perahan limau pada kuah tomyam. siap utk dihidang.