Nasi Goreng Kerabu

Bahan

• 4 cawan nasi sejuk [peroikan]
• 1 keping ikan talang masin [hiris nipis]
• 3 s/b minyak
• garam
• salad hiasan
• timun
• keropok

Sayuran [hiris]

• serai
• daun kesum
• daun selum
• bunga kantan
• kacang panjang

Bahan tumbuk

• ciliapi
• bawang merah
• udang kering

Cara
1. Panaskan minyak. Gorengkan ikan masin. Ketepikan.
2. Tumiskan bahan tumbuk sehingga wangi.
3. Masukkan nasi dan kacau rata.
4. Tutup api dan masukkan ikan masin goreng tadi.
5. Masukkan bahan sayuran yg dihiriskan. rasakan garam/masin. Tambah garam jika perlu.
6. Hidangkan dengan salad.

Kredit : Kak Hanieliza