Udang Sos Prego

Resepi ni dari web Cikwan. Nampak menyelerakan sangat. Lebih2 lagi kalau mkn dengan nasi panas.

Bahan2 :-

* 700 gm udang
* 3 ulas bawang putih
* 4 ulas bawang kecil
* 1 inci haliam
* 1/2 ulas bawang besar
* 2 biji cili merah*
* 2 biji cili hijau*_cikwan guner cili benggala jer*
* 1/2 batang lobak merah
* 1 cawan sos Prego
* 1/2 cawan air
* 1/2 sudu kecil garam
* Daun bawang_x boh*
* 1 biji tomato_dadu_cikwan tambah*
* Sedikit serbuk lada hitam_cikwan tambah*


Cara2 memasak:-

* Tumbuk bawang putih, bawang merah dan halia.
* Hiris cili merah, cili hijau dan lobak merah.
* Panaskan minyak dalam kuali, tumiskan bahan tumbuk sehingga kekuningan.
* Masukkan bahan hiris dan masak sebentar hingga naik bau.
* Masukkan udang dan gaul rata.
* Kemudian masukkan sos Prego, air, garam, gula dan perasa.
* Masak hingga sedikit pekat. Angkat dan taburkan daun bawang. Siap untuk dihidang.

Kredit : Cikwan