Lemon Chicken

Bahan-bahannya
400gm isi ayam
1 s/mkn halia kisar
* Lumurkan halia kisar dengan ayam. Perapkan sebentar.

2 s/mkn besar tepung beras
1 s/mkn besar tepung jagung
1 s/mkn lada sulah
1 s/teh garam
1 s/mkn gula
2 butir telur
2 s/mkn susu sejat

Cara2 :-

• Dalam satu mangkuk satukan kesemuanya .
• Gaul hingga adunan menjadi sebati.
• Masukkan isi ayam yg telah di perap dengan halia.
• Goreng ayam dalam minyak yang agak panas dengan api yg sederhana.
• Bila ayam sudah di goreng, toskan minyaknya.
• Lalu potong ayam dengan menggunakan pisau yg tajam.
• Letakkan di atas piring lalu siramkan dengan sos lemon.
• Sedap dihidangkan semasa panas.

Bahan2 Sos :-
4 s/mkn jus lemon
5 s/mkn gula
3 s/mkn tepung jagung
300 ml air atau secukup kepekatan yang anda inginkan.
1 s/mkn cuka

Cara2 :-

• Satukan kesemuanya dalam periuk kecil.
• Lalu didihkan, kacau hingga sos agak pekat sedikit.
• Rasa apa yang kurang, bolehlah ditambah.
• Padamkan api lalu sejukkan. Sedia untuk di gunakan.