Sambal Udang Petai

Bahan2 :-
Udang (terpulang nak kopek kulit or not)
Petai
Air asam jawa
Garam
Serbuk perasa (Jika suka)
Sos Tiram

Bahan Mesin
Bawang besar/bawang merah
Bawang Putih
Cili Kering
Kerisik
Gula Melaka

Cara Membuat :-
- Bersihkan udang
- Senang cite aku blend je sume bahan2 di atas
- Panaskan minyak n tumis bahan mesin sehingga naik bau
- Baru ni aku x guna cili kering, aku guna cili boh aje..so masukkan cili boh
- Bila dh garing, masukkan udang
- Masukkan air asam jawa n tambah air jika suka
- Masukkan garam, serbuk perasa n sos tiram secukup rasa
- Kacau hingga pekat n masukkan petai
- Biarkan hingga masak